工作心得＿如何跟上生產線

原文來自[FB社團 澳洲牛肉工廠資訊交流]

https://www.facebook.com/groups/aubeef/

在澳洲牛肉工廠工作並不是一件簡單的事情，尤其競爭越來越激烈，光是想進廠工作就已經非常困難，加上會錄用背包客的廠，除了因為淡旺季必須裁員關廠必須要一次性大量招工，否則就是因為產量拉太高，所以沒有澳洲人願意做。不論是什麼原因，既然已經順利的進了工廠，那如何跟上生產線就是必學的第一課。

所有的工廠為了生產效率，都是以生產線的型態，每個位置負責同樣步驟的工作，牛肉工廠當然也不例外。作為一個新人（Learner），如果你運氣好，那在前幾天內，會有一個訓練員（Trainer）帶著你學，如果是仲介工作，甚至有一些就是直接叫你上，美其名是試工，但其實就是讓你自生自滅，畢竟仲介對工廠強調提供的都是有經驗的人。

不論是Kill Floor或者是Boning Room，不管是哪一個位置，我們首先要弄清楚的就是自己該負責的工作是什麼。以Slicers為例，就是Boner丟到你桌上的肉，你要處理好之後，然後轉到Packer那裡作包裝，所以如果你的桌子堆滿了肉，那就不是什麼值得高興的事，要不就是你放棄這份工作，不然就是用力氣和身體硬拼跟上進度。

一般來說，你在剛進工廠的前一週都非常的關鍵，因為除了你在適應工廠，工廠的Supervisor和仲介也在觀察你。如果你真的做不了，那他們就會試著幫你換位置，但如果他們沒有位置，那結果就是請你到HR報到準備回家，如果你每天上班都沒有位置可以作，或者是要等很久才知道自己要幹嘛，那請做好心理準備。 

在工廠工作經驗中，我曾經分享過在JBS King Island工作的經驗，由於是小廠反而工作量變得超大，加上人少所以大家自顧不暇沒有人可以幫忙，我曾經有一次因為自己切太慢，所以桌上堆滿了Sliverside，然後整個工廠後面的包裝因為我的關係而延後20分鐘下班，到最後連包裝都拿刀幫我切，當然這是屬於特例，一般在這種爆桌的狀況發生前，Supervisor不是叫人來幫你，就是馬上幫你換掉二選一。

其實跟不跟的上工廠的生產線，大概只要看幾分鐘就知道，以Slicers為例，如果下一個肉下來之前，你現在這個還不能完成，那麼就是準備要加速或者就是要堆起來，但加速的結果讓你更容易卡到骨頭或是敲到手套，所以加速並不是最佳解答。

對於剛入手的新人來說，要跟上有兩個重點：1.記住自己該作的事的步驟。2. 想辦法簡化步驟。記住自己該作的步驟聽起來很廢話也很無聊，誰會記不住？但問題是工廠生產線一動起來，一跟不上就會著急慌亂，然後就會更跟不上，所以想辦法記住自己該作的事情的步驟，然後想辦法「完美」的重複。

像是肉拿到之後該轉哪一邊、從哪開始切，每一次都要求自己要作同樣的事，因為其實工廠設計你的位置就是希望你當個機器，完美的重複同樣的步驟，所以第一步就是完整的記住你必須要重複作的事情，然後觀察完成的時間能不能跟上工廠的速度，只要一個循環，其實就應該要知道自己是不是跟得上，然後再來作應對。

記住自己工作的每一個步驟，然後可以完整的重複之後，就可以開始簡化自己該作的事情的步驟，如果不能完整重複，你就不能知道哪裡多浪費了你寶貴的時間跟力氣，把自己當成工廠生產線的一部份，重複重複再重複。

第二：簡化自己該作的事情的步驟，當然不是要你偷懶不做，畢竟現在的Supervisor都很精，只要偷偷躲在後面觀察，甚至只要去看產品好不好，加上你又是新人，其實很容易就抓到你，澳洲人喜歡誠實的人，如果你作的不好勇於承認他們都會給你機會，但如果你一直「作弊」，除非你技術很高超，但通常Supervisor都是作了十幾年的老人，各種作弊方式比我們都還要清楚，他們會想辦法釘爆你。

簡化自己該作的事情的步驟，以Slicers來說，就是把刀磨快，這樣每一刀都省力。然後可以跟上線之後，不斷的嘗試各種不同的方式，重複作同一件事，看能不能節省力氣跟時間。讓你花的力氣、每一步都精準的到位，才是節省力氣和跟上生產線最重要的關鍵，所以記住步驟非常重要，如果真的做不到或者跟不上，就看看教你的人，或者是旁邊的人怎麼作，他們切幾刀你切幾刀才能完成，因為步驟每次都重複，你好好思考如何省一刀，一天下來就可以節省好幾百刀的力氣，也才能輕鬆的跟上進度。

在JBS King Island工作時，同樣是我爆桌的Sliverside，我當時的老師叫我什麼都不要作，觀察其他老經驗的刀手，同樣一個動作，我要切個五六刀才作得到，他們一刀劃過去就結束了，而且表情十分輕鬆自在。一個步驟多花好幾刀的結果就是我爆桌，而老刀手還有時間脫圍裙，上去台上跟Boner聊一下天再回來輕鬆跟上。

其實我認識的台灣背包客都十分努力，很少有跟不上進度的，但如果你已經能很輕鬆的跟上進度，記得要調整自己的節奏。如果整個工廠生產線的桌子都堆積起來，就你沒有堆，那也很容易被盯上，不是你偷懶就是工作太輕鬆，如果大家都很輕鬆而你卻跟不上，那就是你自己出了問題，記得問別人是不是因為你這個位置很操，或者只是跟不上而已。

另外對於熟手來說，讓人完全察覺不到的「慢」才是一種藝術，我認識很多優秀的包裝都很強，一衝起來都沒辦法停的一路全部幫過去，一整天下來把自己累慘加上職業傷害。請記得工廠給的薪水是固定的，如果事情太多做不完就不要作，因為這樣就會補人，但前提是你確認自己該作的事情有做完，然後平均分配速度，澳洲薪水很不錯，但再高的薪水都不值得你犧牲自己的健康。

另外像是我目前工作的廠是屬於輸送帶，在下一個肉過來之前，我都會想辦法讓自己不停下來，即便已經很輕鬆或者是手腳發冷，我也不會看起來「閒」著，但因為每次都硬是重複同樣的步驟，所以已經可以身體自動執行而腦袋在想別的事情，像是今天就是在想下班回來要寫這一篇XD，前幾週則是在記日文50音跟韓文40音，工廠工作雖然單調無聊，但讓自己在能夠跟上生產線的前提下，保持輕鬆和健康，才是最重要的。

工傷舒緩＿膝/腳篇

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工傷舒緩系列是我自己面對牛肉工廠工作會產生的職業病，一路「自救」的心得，這不是醫生處方、更沒有手術開刀功能，所以已經有很嚴重症狀的版友，請在上班前先到First Aid醫務室尋求幫助，必要時請Supervisor幫你換工作，千萬不要有只是一兩年或者幾個月撐過去就好的心態，因為健康永遠是第一順位而且無價的。

牛肉工廠的工作時數一般多為8小時，但已經有很多工廠改成10小時/四天一週的工作方式，另外其他雞肉工廠甚至還有超過12小時以上的工作時間，在長時間的工作節奏中，除了休息、吃飯時間之外，很難得有坐下來休息的時候，因此對於沒有經驗的版友來說：「光站著都累」。

另外在工傷舒緩各篇中，曾經和版友分享拉肉的技巧，是要將肉抓住之後，往後踏一步靠身體的力量把肉拉進來，這個動作可以減少手、肩膀承受的壓力，但同樣的力道，則是轉換到膝蓋以及腳底，因此上班一陣子之後，很多版友都會發現腳特別的酸、甚至還有膝蓋痛的狀況發生。這也算是優點，至少可以確認我們施力的動作是正確的，才能將酸痛分散到膝蓋及腳底。

另外關於膝蓋酸痛我印象最深刻的，就是2012年在Rockhamton換碩士伴讀簽身份上了一年班之後，有一天突然發現自己膝蓋痛到沒辦法上班，這讓我非常驚訝，因為過去都是手/肩膀的毛病，我並沒有想到膝蓋會發生問題，還以為跟工作沒有關係，因此還因此自己難過、擔心了很久，因為膝蓋疼痛的問題根本沒有辦法作下去，甚至還要回台灣檢查，直接影響到我們兩人的人生規劃！

因此膝蓋酸痛和腳酸基本上是可以一起來看的，同樣從治本開始談起。

尤其是不論是什麼狀態下面，請隨時注意保持身體的重心都在「腳跟」，就像投籃一樣，腳踝只能是輔助。如果重心一整天都在腳尖，那整個人的身體就像是比薩斜塔一樣，很難站得輕鬆自在。尤其是工廠動線的位置設計不一定能讓我們站得靠近台面，因此可能身體會彎曲一整天，不是小腿酸就是腰酸，請注意身體保持直線，並且重心保持在腳跟。

另外請隨時注意把兩腳膝蓋向外轉開！過去自己覺得O型腿是非常醜的，甚至很多媒體和長輩都告訴我們兩腳膝蓋要合併才是美～但根據零痠痛！人體正確使用姿勢書的作者觀察，可以久站不酸痛的腳型就是O型腿，對膝蓋的磨損是最低的。

一般人可以透過自己練習把膝蓋往外轉、腳背盡量弓起（腎形足弓），而且越融入原始生活的種族，就越能保持這種腿型。現代人因為錯誤的媒體宣傳、長期錯誤的坐/躺姿勢，反而造成大量不能久站的扁平足、膝蓋疼痛。

治標的方法首先請要做工廠的版友，請先去買一塊可以吸收壓力的好鞋墊！這也是「零痠痛！人體正確使用姿勢書」中推薦的重要方法，尤其是工廠經常性的拉肉，所以可以吸收施力的好鞋墊非常重要！

接著在睡覺的時候膝蓋下方請墊一塊枕頭，然後兩腳保持O型腿的方式睡覺，即便睡醒之後姿勢跑掉，但就在入睡到熟睡之後的這段時間，也可以幫助雙腳得到完整的休息，如果側睡的話，就在膝蓋中間夾一個枕頭入睡，都有助於兩腳抒解疲勞。

按摩的方式則是小腿的腳筋，尋找按摩小腿肌肉的方法跟之前的方法相同，請旋轉腳踝，尋找移動的肌肉，基本上從膝蓋開始往腳踝的方向，前後都有兩條肌肉可以按摩，要看站的姿勢和拉肉的位置，才知道是哪一條肌肉酸痛導致膝蓋跟腳酸痛，但常找到比較容易累積酸痛的位置也是靠近膝蓋的點。

對於腳和膝蓋的疼痛，基本上已經不算是非常嚴重的事情，多半是長期工作造成的職業病，但就像文章最前面提到的，工廠上班時數長，學會正確的站姿，可以有效的減少酸痛、也不會磨損膝蓋，不要帶著病痛回台灣，才是最聰明的選擇。

工傷舒緩＿肩膀篇

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工傷舒緩系列是我自己面對牛肉工廠工作會產生的職業病，一路「自救」的心得，這不是醫生處方、更沒有手術開刀功能，所以已經有很嚴重症狀的版友，請在上班前先到First Aid醫務室尋求幫助，必要時請Supervisor幫你換工作，千萬不要有只是一兩年或者幾個月撐過去就好的心態，因為健康永遠是第一順位而且無價的。

在牛肉工廠工作約一兩年之後，由於工作比較熟悉、身體也比較跟得上，因此也比較不會那麼累了，也因為手指、手腕及手臂的施力方式比較瞭解，所以到最後的壓力都累積在肩膀上，如果版友也有相同的狀況，這絕對是好事，因為代表施力和用力的點都用對了，但肩膀酸痛則是很難避免的，就算已經工作三年甚至更久的同事，多少還是會肩膀酸痛。

對於肩膀酸痛的治療，我在工廠工作的前三年都還是靠一年一度回台灣的推拿、嚴重時候請女朋友幫忙按摩，或者貼酸痛貼布在肩膀的幾個位置，並沒有根治的方法，畢竟工廠不是讓我們白白領錢的，有上班就會有職業傷害。但在2012年我開始閱讀「零痠痛！人體正確使用姿勢書」https://www.facebook.com/groups/aubeef/doc/328346893967304/之後，才發現原來自己的姿勢錯誤，而上班的反覆動作更加深錯誤姿勢的傷害！

要知道自己的肩膀姿勢有沒有正確，最簡單的方法就是靠牆站好，如果肩膀不是成一直線，那姿勢就是會造成工作傷害的最大問題！另一種不用靠牆的檢測方法，就是全身放鬆站好、肩膀成一直線，然後兩手放鬆下垂、兩側肩膀輪流慢慢轉動，從最前面、最上面、轉到最後面然後回復動作，如果可以感覺到肩膀有喀拉喀拉的聲音甚至會痛，那就表示肩膀平常的位置不對，還有水喝不夠多！

因此肩膀酸痛治本的方法很簡單，就是隨時注意自己肩膀的位置是不是保持一直線。要確認當肩膀保持一直線的方式很簡單，就是手會比較短！因為我們都懶得往前站一步，就直接把手伸長，人的骨頭是不會變長的，因此把手伸長的同時，就表示肩膀整個往前傾，但肩膀往前傾不但會壓迫到血管、神經、更會累積酸痛，還會壓迫到胸腔、肺臟，讓我們忘記呼吸、或者是呼吸不足減少血液含氧量！

另外如果上班的時候肩膀姿勢不正確，只要一施力很容易就會傷到肩膀。平常簡單測試就知道，上超市的時候提重物，如果肩膀保持直線，正常來講是不會酸痛的，但如果肩膀往前傾又提重物，絕對會不舒服而且甚至會痛。治本的方法很簡單，就是平常隨時注意把肩膀回歸原位，而且由於人會因為疼痛而自動改變姿勢，一旦我們培養了正確姿勢，反而會很敏銳的自動回復！

而在工作的時候，絕對不要甩肉！然後盡量跟上工廠的速度，然後慢慢的降低自己該做的步驟次數，然後把移動和出力的速度都大量降低，一旦能夠順利跟上生產線速度之後，能夠用越慢的速度跟上工廠生產線，才是保養身體最重要的要點！因為一用力或者急著趕上，就很難注意工作姿勢和出力技巧。

肩膀酸痛的治標方法，除了平常沒事的時候就輪流轉動兩側肩膀之外，也可以透過按摩來治療。按摩肩膀的位置每個人都不相同，因此請參考自己上班的時候的動作，然後按住肩膀的肌肉，來觀察哪個部分痛的最厲害，再加以按摩。

我之前因為自己興趣，所以有去按摩店打工一陣子自學自療！肩膀酸痛的位置比較難抓，條列幾個比較容易酸痛的位置：

1. 可以轉動肩膀，然後找到肩膀跟脖子那條肌肉（正常使用）。
2. 把手臂往後背，肩胛骨下方的肌肉經常性的會酸痛（肩膀前傾後遺症）。
3. 肩胛骨側面下方肌肉，請用手臂做出往後拉的動作，就可以在肩胛骨下方摸到那條在移動的肌肉（拉肉不靠身體往後後遺症）。
4. 脖子後方肌肉，轉動脖子可以發現（提重物後遺症）。

另外還有一個治標絕佳的方法，就是正確的睡姿，這個方法是參考零痠痛！人體正確使用姿勢書的建議，就是睡前記得把肩膀轉動到正確的位置，然後保持肩膀一直線睡覺，很多人睡覺姿勢都不正確，反而會越睡越累，就算睡著之後會移動，但光是在睡覺之前把肩膀好好的回歸正確的位置，一直到深睡之後移動的這段時間，都能讓身體自動修補的功能達到最高，也是因為正確的姿勢應用在工作及睡姿上，讓我之後的酸痛都能減少到最低。

來澳洲打工度假的版友，很少能不做勞力性工作，就算是在City端盤子、洗車、洗碗、切菜，也都會遇到這些問題，工廠更是為了跟上生產線，不得不出力、用力的趕上，希望這一篇能夠對需要用到勞力工作而肩膀酸痛的版友有幫助，如果還想要更多的資訊，請買一本零痠痛！人體正確使用姿勢書，自己好好的參考書上建議的幾個保持正確姿勢要點，不只在工作上有幫助，甚至對生活起居都是非常棒的建議。

工傷舒緩＿手腕篇

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工傷舒緩系列是我自己面對牛肉工廠工作會產生的職業病，一路「自救」的心得，這不是醫生處方、更沒有手術開刀功能，所以已經有很嚴重症狀的版友，請在上班前先到First Aid醫務室尋求幫助，必要時請Supervisor幫你換工作，千萬不要有只是一兩年或者幾個月撐過去就好的心態，因為健康永遠是第一順位而且無價的。

在工廠工作這幾年，我自己也很容易手腕痛，後來發現每個人手腕的疼痛位置，幾乎都在同樣的位置，而問題也大同小異，同樣提供治標與治本的心得給大家參考。

手腕和手指因為一般人很少鍛鍊，所以是剛加入工廠的朋友最容易受傷的位置，治本的方法同樣請參考（工作心得＿如何跟上工廠生產線https://www.facebook.com/groups/aubeef/doc/329574490511211/）這篇文章，先熟記自己上班重複的動作、減少完成工作的步驟，然後開始回憶上班時什麼部分，會用到大量的手腕工作，因為每個人的工作都不相同，因此必須得自己找出工作中哪幾個「點」會造成手腕痛。

首先最容易造成手腕痛的成因，就是刀不利跟單手甩肉。因為刀不夠利，所以手腕就要更用力，這個問題如果不把刀磨利，基本上是無法治本的，尤其是刀不利，不但拿刀的手腕會痛，而且抓肉的另一手因為要出更大力氣，所以兩手的手腕負擔都會更加重。

另外一個主要原因就是因為要趕時間，所以單手側甩肉。側甩的這個動作非常容易造成手腕痛，因為人體手腕的設計是「直線前進」，觀察動物就知道，如果邊轉動手腕、邊負重把肉丟出去，大概不用一天、一兩個小時就會非常的痛了。

治本的方法非常簡單，就是減少手腕的損傷：

1. 不管忙不忙盡量保持雙手抱肉，刀手也多花兩秒把刀插回刀盒再雙手搬肉。
2. 永遠多走一步、多跨一步，抓肉的時候直進直推，拿到定位再放下不要用丟的，不管我們手臂有多強壯，手腕關節也承受不了橫甩的磨損，同時也減少肉掉到地上，反而越來越忙的情況。
3. 抓肉的時候不要靠手腕的力量硬抓，而是兩腳適當打開踏穩、兩手抓住肉之後身體重心向後，把肉帶進來，就像灌籃高手的名言一樣：「左手只是輔助」，抓肉的時候，手腕也只是輔助，主要還是要用身體力量把肉拖進來。

但通常會看到這一篇的版友，都已經是手腕疼痛不堪，一般到醫務室First Aid去，護士會用藍色繃帶把手腕「層層」包起，但其實這樣血液不流通，反而上一整天會更痛，而且層層包起也只是減少側甩肉造成的負擔，我自己的覺得最有效解決的經驗，是透過直接按摩來解決。

那按摩要按哪個位置呢？同樣因為每個人手腕痛的「原因」不同，會傷害到的肌肉也不相同。首先手腕痛不要按手腕，首先我們先用不痛的手握住手腕痛的那隻手的上臂，然後手腕開始「重複」上班時的動作，就可以感覺到手臂的肌肉在移動，這個手臂肌肉動的位置，就是我們要按摩的「目標」，從手腕痛的地方開始，一直到手肘關節，順著手臂肌肉往心臟的方向推過去，使用同樣正常力道按摩整條手臂肌肉，就可以「發現」某些位置特別的痛，這個疼痛是沒辦法忍耐的，所以很容易就可以發現。

抓到位置之後，就固定重複按摩這個位置，一般靠近手腕關節內側附近五到七公分位置的肌肉，以及靠近手肘關節位置的地方，會特別的疼痛，因為這是手臂出力之後，堆積酸痛和血液最多、最容易「卡住」的地方（穴道），一般版友不容易找到位置，正確的按摩的話，同樣可以貼酸痛貼布在這些位置，隔天手腕痛的情況就會少很多，如果不確定貼在哪裡的話，就用力握住不同手臂的位置，然後轉動手腕，某些位置握住之後，手腕轉動就比較不會痛，那就是酸痛貼布該貼的位置。

按摩的部分建議可以使用嬰兒油或者是乳液，在洗完熱水澡之後血液循環最好，所以按摩效果也最好，真的非常疼痛的版友，更建議請別人幫忙按摩，像是情侶之間互按，因為自己按會因為很痛而不敢出力，而且出力的力道也會不平均、加上某些位置從自己的角度按摩不是很順手。

請別人按的話，對方不但手勢比較順、而且「不會手軟」，通常我們都是互相按摩，在練Boner那一段時間，我一有空就會自己按手臂肌肉，回家也會被好好「伺候」一般，經常性的會痛到留眼淚，絕對不誇張，但也因為這樣按摩的關係，到現在工作三年了，並沒有留下什麼太過嚴重的後遺症，看我現在還能打這麼多心得文就知道，手腕相當的健康，才能和大家分享這篇心得文，也希望每一位版友在牛肉工廠奮鬥的過程中，除了帶走回憶和儲蓄之外，不要帶著傷痛回台灣。

工傷舒緩＿扳機指

原文來自[FB社團 澳洲牛肉工廠資訊交流]

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工傷舒緩系列是我自己面對牛肉工廠工作會產生的職業病，一路「自救」的心得，這不是醫生處方、更沒有手術開刀功能，所以已經有很嚴重症狀的版友，請在上班前先到First Aid醫務室尋求幫助，必要時請Supervisor幫你換工作，千萬不要有只是一兩年或者幾個月撐過去就好的心態，因為健康永遠是第一順位而且無價的。

扳機指的成因和由來，大家可以先上網Google一下，就會跳出一大堆連結。基本上扳機指的成因就是手指過度使用，造成無法彎曲，連扣上扳機的力氣和彎度都沒辦法達到，所以才會被叫做是扳機指，也是一般工廠新人最容易遇到的職業傷害。

至於扳機指的「急救」，很多前輩也都告訴我上班或下班泡熱水，可以讓自己舒服一點，但根據我自己的經驗這其實是沒有太大的幫助的，真的只是讓自己暫時舒服好一點。我自己的經驗必須要從兩個方面來著手，也就是治標跟治本兩個角度。

首先從治本開始，請參考（工作心得＿如何跟上工廠生產線https://www.facebook.com/groups/aubeef/doc/329574490511211/）這篇文章，請從現在開始努力記住上班工作的每個步驟，然後逐步減少完成工作的每個步驟，接著開始找哪些動作會「傷害」你的手指，一般來說都是刀不利造成用力握刀、撕皮時沒有把「線」劃清楚，然後靠手指蠻力工作、或者是包裝/拿肉的時候，直接用手指把肉「抓」進來，可能一兩次沒有感覺，但工作一天甚至一週之後，手指就會非常的痛。

所以治本的方法就是降低手指的工作負擔，除了減少步驟、把刀磨利、撕皮時不要靠蠻力、任何時候都要切記，不要用「單指」工作，尤其是比較長的中指、不常用的無名指，報廢的速度都相當的快，不管是什麼動作，都要保持除了大拇指之外的四支手指一樣長、然後一起動作的技巧，比如說抓肉，就是找到容易帶進來的點，然後一把抓起、甚至用慢慢撥進來的也沒關係。

至於治標的方法，在Scone練Boner的時候，訓練我的老師大力推薦像是網球一樣，但是比較容易捏的握力球這個方法，這個方法除了改善手指握力同時兼具治本效果之外，還可以針對已經受傷的扳機指做舒緩按摩，如果立志要來澳洲做牛肉工廠，那就記得在行李裡面加進來握力球這個一點都不重的好工具，如果忘記帶的話，可以去澳洲的藥局或者體育用品店買，像是A-Mart，我都有看過握力球。

另外針對非常嚴重的版友，我自己是習慣按摩疼痛手指關節靠近心臟位置的「下方」肌肉，如果一開始不太會施力的話，可以用筷子或者原子筆直接「轉」過手指關節的下方肌肉。（不是「關節」本人喔！）找不到位置在哪裡的話，就請試著出力做出抓的動作，然後摸摸看哪裡的手指肌肉，其實就很容易找到位置。

後來我自己習慣了之後，都是用自己的指關節當筆，有空就壓一下不能彎的部分，原理是因為大量的廢物和血液，因為工作的關係淤積在那個位置，所以手指就不能彎了，必須要把淤積的地方揉開，身體才有辦法自己修復。但因為這個方式真的蠻痛的，所以對於真的不知道如何下手的版友，建議可以把酸痛貼布剪開成小片，然後貼在手指關節下方的出力肌肉上面，不會按摩的話就天天貼起來，多少也有一點幫助。

但另外一種手指不能彎曲的狀況，不是因為過度工作造成，而是因為手指撞到骨頭、桌子造成的瘀血，這時候就不建議自己按摩的方式，反而會讓瘀血的地方更腫！兩者的差別非常明顯，因為手指的顏色會不一樣～一般扳機指不能握還是正常顏色，只是會比正常的手指腫而已。

如果版友們細心一點，可以在下班後看一下自己的手指，一般都可以看到手指關節很明顯變得比較紅，後來我自己的手指關節還長出厚繭跟皮，大拇指併攏之後還可以看到突起的肌肉，這都是手掌跟手指肌肉變強壯的過程，而這些比較紅的位置，就是比較容易造成扳機指的位置，回家好好按摩、貼上貼布，然後沒事就拿著握力球強化、復健手指肌肉，可以大量減少扳機指的困擾。

牛肉工廠可以說是靠手吃飯的工作，所以手指是非常重要的「財產」，上個月我的同事才因為在家做菜切到手指，只好請了三個禮拜的病假，因為真的沒辦法上班，而對於需要存錢的背包客來說，請了這麼長病假就算自己可以接受，恐怕工廠跟仲介都不能接受，所以請好好愛護自己的手指。

泡熱水雖然可以舒緩，但不是太有效的方法，請好好的按摩、加強握力、然後研究上班工作流程，有哪些動作會嚴重傷害手指，才是治標跟治本之道，即便我自己已經做了這麼長時間，一有空或者不舒服，我還是會馬上自己按摩手指、或者拿貼布貼好之後才去睡覺，請記住健康才是最大的財產！

工傷舒緩＿好書推薦 零痠痛！人體正確使用姿勢書

一般台灣背包客到澳洲牛肉工廠上班，最大的痛苦就是渾身酸痛，甚至有些人痛到半夜醒過來，或者是變成扳機指或者手臂直接抬不起來，雖然我從沒有遇過這麼激烈的狀況，但是用掉的中藥按摩藥水、貼布也不會比別人少。

所以我一直在研究如何降低工廠上班的酸痛，畢竟賺錢有限，最主要是要保持健康。很幸運的我有一個會按摩的女朋友，在我學Boner要死要活的那一個月中，每天幫我按摩，但不是每一個人都那麼幸運，所以想跟大家分享一本很棒的書：零痠痛！人體正確使用姿勢書：脊椎校準坐、臥、站、走的零壓迫動作圖解（博客來連結：http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010565975）

這本書所分享的最大好處是治本，而不是治標。作者Esther Gokhale也很樂意跟大家分享，所以我們在Youtube上面也可以找到相關的影片，她提供各種坐、臥、站、走、睡的正確姿勢觀念，我之前在工廠上班的肩膀酸痛問題，還有長時間久站膝蓋酸痛的問題，都在兩週之內有很大幅度的改善。

所以跟大家分享這本書，礙於版權問題我不能分享詳細內容在版上，但我個人已經自掏腰包送給家人跟朋友好幾本，如果有相關酸痛問題的版友可以先找找相關資料，希望對大家有所幫助。

亞馬遜網路書店

新手上路＿不要第一天就受傷

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新手上路第一天就受傷？有沒有這麼倒楣的事情？偏偏很多工作傷害就是第一天就出現的，尤其是台灣人一般都沒有做過勞力工作，只想著要來澳洲打拼～但卻沒有考慮自己是不是能夠做，只強調自己能吃苦耐勞，但每個人能忍耐的限度是不相同的。

牛肉工廠由於是反覆進行同一件工作的現代化生產線，所以對「耐力」的要求要大於「爆發力」，以跑步來說，就是需要有馬拉松的體力而不是跑短跑的爆發力，所以很多人在剛上手的時候可能會覺得「這很簡單嘛～」「沒什麼！」但隨著時間一長，只要步驟上有任何不對或者多餘的地方，一整天下來就有可能造成職業傷害。

尤其是新人經常性的處於亢奮狀態、又想要趕快追上進度，不要丟掉這份工作，所以上班的時候往往都不覺得痛，回家洗完澡躺到床上才發現這裡酸那裡痛，就連長期上班的人都有可能會這樣！

我記得我在Kill Floor Guts Room上班的第一天，兩手的指甲就已經和指甲肉分離，但上班沒有感覺，下班一洗澡才發現手會痛是因為指甲有點分開，後來上了幾天越來越嚴重，慢慢研究的結果才發現是因為工作的時候手套裡面進水，所以指甲長時間泡水，加上一用力、又沒有把指甲剪到貼肉，後來等了足足半年，第一天裂掉的指甲才慢慢的長回來，在上班期間我都是用透氣膠布貼指甲硬撐，回家之後泡水等膠布軟掉才拿下來（別說我沒警告！千萬別硬撕…）。

而包括指甲裂掉在內，不論新手或者老手多半也都會有手指痛、手腕痛、肩膀痛、甚至腳酸、膝蓋痛，每個人因為不同的工作內容而有不同的「症狀」，之後我們會針對不同的「狀況」給大家建議～牛肉工廠上班史除了工作心得之外，其實也是對身體酸痛的奮鬥史，很難在這篇就一次講完，但新人還是有一些觀念可以先建立，避免第一天上班就受傷。

但新手第一天上路，最少該準備的就是把指甲剪短到貼肉為止，因為不論做什麼工作，雙手承受的壓力都會非常的大！然後最好準備鞋墊～因為就算什麼都不做，光是罰站八小時甚至十小時，對腳都是一種傷害，然後如果工作內容有拿刀的，不論是什麼樣的內容，最好都要求要鐵手套！至少也要有防割手套，因為新手的刀一定不夠利，但要跟上就會出很大力，控制能力就會非常差，上工就割到手的人比比皆是。

如果是工廠發的新刀，一開始不會用也很容易割到，我自己在Guts Room一開始因為只有防割手套，後來換了一把新刀就割到手，因為沒有很嚴重，所以還傻傻的繼續做，後來第二週又割到一次，在貼心香港室友Jackie的堅持下，才硬著頭皮去跟仲介要鐵手套，她打動我的那一句話是：工作受傷了沒辦法上班賺錢誰賠你？剛到澳洲死要錢的我聽到這句話立刻想通，仲介也提供了鐵手套，而且過去那位置據說是都沒有戴鐵手套的，在我之後大部分人也都開始戴鐵手套。

如果是包裝、Load Out等工作，由於我沒有實際經驗，所以沒有辦法提供太細節的避免受傷心得，但包裝最重要的就是手不要伸到刀手的白板上，不管那上面有多少肉，你可以叫他們撥過來，因為刀手太忙而且有些非常懶，但只要肉在版子上，我們就沒有包的必要！把肉推到包裝桌上是刀手的責任，很多包裝在訓練的時候沒有聽清楚，如果是自己伸手到刀手的桌上拿肉被割到，不但沒有賠償還有可能因此失去工作！

而需要抓重的工作，比如說大塊肉的包裝、搬箱的Load Out，抓的時候請不要用「手指」硬抓，最好用手掌「撥」住之後，一腳後跨用身體往後躺的方式拉進來，而且最好使用全身的力量，不要用肩膀力量硬拉，這個部分之後還會詳細寫清楚，但最重要的心得就是不要用「單點」施力！因為不管是哪一點，通常八個小時之後，那就會成為你的痛點，不是手指、就是手腕、不然就是甩肉、甩箱子的肩膀！

這一篇是新手上路的最後一篇，希望大家不要因為工作難找，好不容易找到牛肉工廠工作，結果因為太拼或者觀念不正確第一天就受傷～很可能因此失去工作的機率就會大增，我在Scone練Boner那段時間，是身體承受最大痛苦的一段日子，有些時候起床發現整隻手已經不是痛而是全部都麻掉，但後來想通身體才是最珍貴的資產，為了任何理由，包括簽證、金錢、甚至只是單純好強，都不值得。

也因此後來知道工作簽證至少要累積三年工作經驗，而且拿到的也只是四年簽證，這表示如果想要藉這個工作留在澳洲的版友，如果沒有相關經驗，至少得做五年以上，而保持健康則是最大的資產，最好從新手上路的第一天就開始注意！牛肉工廠的工作如果能保持健康，才有辦法長時間作下去，就算不想留在澳洲，能夠在打工度假期間穩穩的賺上兩年，比任何高時薪、高加班都來得可靠，而且如果因為賺錢而受傷，賺到的錢剛好拿回台灣養病，相信沒有人會覺得值得。